«Мамин хлеб»

19.10.20 около 16:00 в пекарне около ст.м.Б.Рокоссовского покупала хлеб в вашем заведении. Захожу и наблюдаю следующую картину: продавец без печаток берёт булочку в руку и предлагает молодым людям (слава богу те отказываются), потом продаёт одному из них эчпочмак с мясом, он тут же кусает - оказывается он с капустой! Продавец обслуживает долго...ищет товар...переспрашивает. Дело доходит до меня. Прошу булку пшеничного - продавец тянется к маленькой буханочке бездорожжевого...я ей снова повторяю «булку пшеничного», на что она мне говорит что это «не булка» Тянется рукой и кладёт в пакет уже в перчатке, которой только что сдавала сдачу молодым людям))) Как это называется??? Если у Вас на виду такие проблемы, то я уже молчу, что может твориться «в закулисье». В условиях пандемии такие нарушения могут серьезно сказаться на заведении. Прошу провести с персоналом работу о соблюдении санитарных правил при работе с продуктами питания, просьбу ознакомиться с ассортиментом, а также этических аспектах работы с покупателем. Как только открылась Ваша сеть с этим проблем не было никогда, но как показывает практика поддерживать достойный уровень удаётся не всем...

Купите лопатки для десерта кассирам !!!!! Торт кладёт руками в перчатках взвешивает , забивает в кассовый аппарат и этой же рукой кладёт второй кусок торта . Где меры гигиены ? И такие каждой пекарне . Виноват/ не кассиры, а управляющие!!!! Жду обратную связь . 89124612212 Яков